Ecosse, Speyside

La région du Speyside est située au nord est du parc national des Cairngorms. La rivière Spey et de nombreux affluents irriguent cette région considérée comme le berceau du whisky en Ecosse. Cette région compte le plus de distilleries dont le nom commence souvent par Glen, Glen signifiant vallée. Citons par exemple Glenlivet, Glenfiddich, Glenmoray ou encore Glenfarclas. Ces whiskys sont fruités et onctueux.