Bruichladdich, Islay Barley 2009, 70cl

Bruichladdich Islay Barley 2009 est distillé à partir d’orge 100 % maltée, cultivée localement sur Islay par des agriculteurs de la région (Gilbey McCormick, Hunter Jackson, Alastair Torrance). Les deux variétés d'orge utilisées, publican et oxbridge, sont en effet bien adaptées au climat d'Islay. 

Ce whisky est la 4ème édition de la série Islay Barley, distillée en 2009 à partir de céréales récoltées en 2008. Il a vieilli principalement dans d'anciens fûts de bourbon, pendant 6 années.

Complexe et doux, ce single malt propose des arômes de fruits citronnés, de miel, d’orge, de pommes, d'amandes caramélisées et de caramel au beurre. Cette bouche complexe est complétée par des notes iodées, et représente bien ce que peut-être un whisky d'Islay non tourbé.

L'étui de ce whisky embouteillé fin 2015 présente quelques griffures.