Glenmorangie, Astar, 70cl

Ce single malt Glenmorangie Astar fut embouteillé en 2008. Ce nom original, qui signifie voyage en gaélique, illustre les longues recherches que mène la distillerie pour trouver des contenants capables de mettre en valeur son whisky. Ce single malt exceptionnel a vieilli dans des fûts réalisés en chêne des monts Ozarks, situés aux Etats-Unis, dans le Missouri. Ce bois, d'un grain très fin a subi une croissance lente. Il est néanmoins plus poreux que le bois des chênes européens. Ces fûts utilisés pour le vieillissement d'Astar ont précédemment contenu du whiskey du Tennessee pendant 4 années. Ils transmettent au whisky des notes de vanille et de crème brulée ainsi que des notes fraiches d'eucalyptus.

Non filtré à froid et embouteillé sans réduction, à un degré élevé de 57,1% vol., voici un whisky qui vous propose un élégant voyage gustatif.