Port Charlotte, Scottish Barley, 70cl

Les cuvées Port Charlotte furent développée par le légendaire maître distillateur Jim McEwan pour illustrer l’élégance et la finesse d’un whisky fortement tourbé. L'équipe de la distillerie Bruichladdich a ainsi réalisé plusieurs essais afin d'obtenir un whisky tourbé qui correspondait à son identité. 

La cuvée Scottish Barley est l'aboutissement presque final de ces tests : tourbée à 40ppm et titrant 50% vol. Elle fut commercialisée sans mention d'âge entre 2013 et 2017. Ce single malt a laissé place en 2018 au Port Charlotte 10 ans, qui en reprenait toutes les caractéristiques, l'argument de l'âge en plus. Ce dernière est toujours produite aujourd'hui et représente la cuvée phare de cette marque Port Charlotte.

Le vieillissement a lieu pour trois quarts dans des fûts américains, et pour le quart restant dans des fûts de vin français. Les céréales utilisées sont évidemment 100% écossaises, et ce whisky n'est ni filtré à froid, ni coloré.

Ce whisky onctueux est rond en bouche. La tourbe bien présente est accompagnée de zestes d’agrumes, de sel marin, de fruits blancs, de, vanille, ou également de notes florales. Port Charlotte Scottish Barley est un whisky tourbé puissant et élégant.